Un gainer est un mélange riche en protéines, en glucides, en lipides et en vitamines & minéraux destiné à la prise de masse musculaire ou à la prise de poids des débutants en musculation. Ce sont en général des produits très complets et surtout très nutritifs. c'est pourquoi ils sont destinés aux personnes ayant du mal à prendre du poids et de la masse en muscle (les ectomorphes), mais il est également conseillés pour répondre à d'importants besoins lors de participations sportives variés.