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Fructose primeal 1kg
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Sucre naturel à haut pouvoir sucrant (1.5 par rapport au saccharose). Parfait pour les confitures et pâtisseries.
Ce sucre naturel présente un haut pouvoir sucrant, d’environ 1,5 fois celui du saccharose. Très fin et très blanc, il s’utilise comme du sucre classique, mais en plus faibles quantités. En confiture, pâtisserie, ou simplement pour sucrer vos boissons chaudes, le fructose vous sera utile au quotidien.
Le fructose peut être utilisé pour remplacer, en partie ou en totalité, les autres sucres dans toutes les préparations. Vous pourrez ainsi sucrer vos boissons, pâtisseries et laitages avec ce sucre aux propriétés très intéressantes. Son faible indice glycémique (19, contre 68 pour le saccharose, ou sucre de table) en fait un allié de choix dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En effet, il a été prouvé que les aliments à IG bas ralentissaient fortement la vitesse d’apparition et l’amplitude du pic glycémique dans le sang, et par conséquent le pic d’hypoglycémie habituellement constaté 1 heure après, et qui provoque les petites fringales de milieu de matinée que nous connaissons tous.
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Sucre naturel à haut pouvoir sucrant (1.5 par rapport au saccharose). Parfait pour les confitures et pâtisseries.
Ce sucre naturel présente un haut pouvoir sucrant, d’environ 1,5 fois celui du saccharose. Très fin et très blanc, il s’utilise comme du sucre classique, mais en plus faibles quantités. En confiture, pâtisserie, ou simplement pour sucrer vos boissons chaudes, le fructose vous sera utile au quotidien.
Le fructose peut être utilisé pour remplacer, en partie ou en totalité, les autres sucres dans toutes les préparations. Vous pourrez ainsi sucrer vos boissons, pâtisseries et laitages avec ce sucre aux propriétés très intéressantes. Son faible indice glycémique (19, contre 68 pour le saccharose, ou sucre de table) en fait un allié de choix dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En effet, il a été prouvé que les aliments à IG bas ralentissaient fortement la vitesse d’apparition et l’amplitude du pic glycémique dans le sang, et par conséquent le pic d’hypoglycémie habituellement constaté 1 heure après, et qui provoque les petites fringales de milieu de matinée que nous connaissons tous.