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La vitamine B-2, également connue sous le nom de riboflavine, fait partie de la famille des vitamines B. On le trouve naturellement dans les légumes verts, le foie, les rognons, le germe de blé, le lait, les œufs, le fromage et le poisson. La riboflavine est un cofacteur enzymatique important nécessaire à la production d’énergie à partir des glucides, des lipides et des protéines. Il est également nécessaire à la régénération du glutathion, qui soutient les mécanismes de défense naturels et les systèmes de détoxification de l'organisme.
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