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Excellent saupoudré sur une salade, on peut s’en servir pour rehausser les viandes, les volailles, les fruits et les légumes.
En plus de ses propriétés gustatives, d’acheter des graines de sésame. Son action sur le cerveau et la mémoire est connue depuis l’antiquité.
Les graines de sésame ont des propriétés laxatives, antiarthritiques, antiasthéniques, ayant de nombreux bienfaits pour le système nerveux et le système cardio-vasculaire (anti-cholestérol).
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