La spiruline en poudre est un super aliment dont on ne cesse de vanter les bienfaits
Cette cyanobactérie bleu vert qui se développe en eau douce est connue pour sa valeur nutritionnelle exceptionnelle. Elle est particulièrement appréciée pour sa forte teneur en protéines, mais également pour sa concentration en vitamine A (bêta-carotène), en vitamines du groupe B et en chlorophylle.
La spiruline est également riche en minéraux et en oligo-éléments (fer, magnésium, calcium, zinc, etc). Très peu calorique, une consommation régulière de spiruline a de nombreux bienfaits sur l’organisme. Elle est très appréciée pour son action stimulante qui renforce le système immunitaire pour l’aider à lutter contre les virus notamment à l’automne et en hiver.
Elle est également de plus en plus consommée par les sportifs pour sa concentration en protéines et sa capacité à améliorer la récupération et donc les performances physiques. Il suffit de l'avaler avec un grand verre d’eau ou de jus de fruits