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Les grains de blé dur qui s’appellent aussi (Herber) sont une bonne source de vitamines B, qui aident à augmenter les niveaux d'énergie dans le corps et à améliorer le fonctionnement du cerveau.
La richesse des grains de blé en glucides en fait une bonne source d'énergie dont l'organisme a besoin pour mener à bien les activités quotidiennes.
Il contient des fibres alimentaires du blé aidant à favoriser et à améliorer la digestion, ainsi qu'à améliorer divers processus métaboliques dans le corps
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