Caractéristiques du tryptophane :
- Acide aminé essentiel, précurseur de la sérotonine
- Favorise un bon sommeil et permet de lutter contre les troubles dépressifs
- Se retrouve dans les aliments végétaux
- Les compléments alimentaires à base de tryptophane sont sujets à controverse
- Une carence en tryptophane alimentaire peut favoriser les troubles de l'humeur