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Riche en protéines: le lait de soja contient une quantité importante d’acides gras polyinsaturés, les fameuses « bonnes graisses » pour l’organisme
Ne contient pas de lactose:le lait de soja ne contient pas de lactose et est une excellente alternative pour les individus intolérants ou allergiques à ce glucide présent dans le lait de vache, le lait de chèvre
Riche en fibres: Avec 0,6 g pour 100 ml, le lait de soja est le lait végétal le plus riche en fibres. Ses dernières sont primordiales pour faciliter la digestion en luttant contre la constipation, et diminuer les fringales et les envies de grignotage en favorisant une satiété rapide et de longue durée.
Diminue le cholestérol: posséderait une substance qui diminuerait le taux de mauvais cholestérol dans le sang au profil du bon cholestérol essentiel pour être en bonne santé.
Diminue les risques post-ménopause: une alimentation riche en soja permet aux femmes ménopausées d'être en bonne santé cardiaque et de prévenir l'athérosclérose de par les isoflavones qu’il contient. Boire du lait de soja est donc une excellente alternative pour compléter ses apports en soja.