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Agar-agar 50 g
agar50g
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Puisque riche en fibres solubles, l’agar-agar est un coupe-faim naturel. Lorsqu'il entre en contact avec un liquide dans notre estomac, les fibres qu’il contient vont se gonfler et former un gel. Ce gel va alors couper la faim et nous donner une sensation de satiété. Chez les personnes qui souhaitent perdre du poids, l’agar-agar leur permet de manger moins vu que la faim sera vite palliée par la satiété
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Mode d'emploi : verser la poudre dans le liquide froid et porter à ébullition 5 à 10
mn. Le gel se forme en refroidissant. Compter 2 g (= 1 cc bombée) dans un ó
litre de liquide pour obtenir un gel assez tendre. Augmenter les quantités si la
préparation est acide et pour les confitures.